Barista-báros - MUZEUM Kávéház - Budapest

Feladatok:

A Múzeum Kávéház teljes italkínálatának magas színvonalú elkészítésében. A klasszikus kávéktól és kávéházi italoktól kezdve a limonádékon, teákon és egyéb hideg-meleg italokon át az alkoholos italokig és koktélokig.

 kávék és egyéb hideg-meleg italok elkészítése

alkoholos italok és koktélok készítése

az italok receptúra szerinti, állandó minőségének biztosítása

igényes prezentáció és tálalás

a bár rendjének és tisztaságának fenntartása

napi előkészítés és mise en place

a szükséges készletek figyelése és jelzése

az elkészült italok pontos és gyors átadása a felszolgáló kollégáknak

együttműködés a teljes szervizcsapattal

részvétel az új italok, receptúrák és munkafolyamatok elsajátításában

és ami egy újranyíló kávéháznál különösen fontos: aktív részvétel egy új csapat és szakmai kultúra felépítésében

Elvárások:

Olyat, aki otthonosan mozog egy igényes kávéházi bárban, és nem jön zavarba attól, hogy az egyik pillanatban cappuccinót, a következőben limonádét, majd egy koktélt vagy más alkoholos italt kell elkészítenie.

 legyen tapasztalatod báros vagy barista munkakörben

biztosan mozogj a klasszikus kávéházi hideg és meleg italok világában

tudj jó minőségű espressoalapú kávékat készíteni

a Latte Art ne okozzon problémát

otthonosan mozogj az alkoholos és alkoholmentes italok elkészítésében is

precíz, gyors és igényes legyél a munkádra

bírd és szeresd a vendéglátás tempóját

tudj egyszerre több rendelést átlátni és jól priorizálni

csapatjátékos legyél – nálunk a bár, a pálya és a konyha együtt dolgozik

legyen benned szakmai alázat és fejlődési igény

fontos legyen számodra, hogy minden pohár és minden csésze ugyanazt a minőséget képviselje

És talán a legfontosabb: szeresd azt, amit csinálsz.

Előnyt jelent:

ha dolgoztál már prémium kategóriájú kávézóban, étteremben vagy kávéházban

ha kávés és báros területen egyaránt van tapasztalatod

ha nagy forgalmú vendéglátóhelyen is dolgoztál már

ha érdekelnek az új italtrendek, és szívesen tanulsz új technikákat

ha van tanulói státuszod

Amit kínálunk:

egész éves, állandó munkahelyet

pontosan érkező havi fizetést, bankszámlára történő utalással

versenyképes alapbért + jattot

lehetőséget arra, hogy egy teljesen új csapat alapító tagja legyél

gyönyörű, történelmi és különleges környezetet Budapest belvárosában

izgalmas és sokszínű italkínálatot, ahol a klasszikus kávéházi italok mellett modern kávék, signature italok és különleges tálalások is helyet kapnak

korlátlan személyzeti kávét, valamint bőséges és minőségi személyzeti étkezést munkanapjaidon

folyamatos szakmai fejlődési lehetőséget és belső képzéseket

lehetőséget arra, hogy tapasztalt kollégáktól tanulj, és közben te is átadd a tudásodat másoknak

hosszú távú karrierlehetőséget akár a Múzeum Kávéházon belül, akár az Eventrend Group további egységeiben

csapatépítő programokat és ingyenes cégcsoportos rendezvényeket Eventrend klubtagságot, amely számos kedvezményt és programlehetőséget biztosít a cégcsoport éttermeiben, kávéházaiban és szállodáiban – akár családoddal vagy barátaiddal együtt