Burger szakács / Pultos - PBS Group 2019 Kft. - Debrecen

Feladatok:

Burger szakács: Ételek elkészítése a standard receptek és minőségi előírások szerint, különösen smash technikával készült burgerek

Támogatás a rendelésfeldolgozásban, kommunikáció a pultos / vendégkapcsolati kollégákkal.

Konyhai eszközök és berendezések használata

Higiéniai előírások betartása a konyhában

Készletek kezelése és nyomon követése

Csapatmunkában való részvétel a konyhán

Pultos: Vendégek fogadása és udvarias kiszolgálása.

Italok, kávék és egyéb termékek elkészítése, felszolgálása.

Megrendelések felvétele és pontos teljesítése.

Pénztárgép kezelése, fizetések lebonyolítása.

A pult, a munkaterület és az eszközök tisztán tartása.

Készletek ellenőrzése, árufeltöltés és leltározásban való részvétel.

A vendégek kérdéseinek megválaszolása, panaszok kezelése.

A munkavédelmi, élelmiszer-higiéniai és biztonsági előírások betartása.

Elvárások:

Burger szakács: Képes a konyhai munkafolyamatok elsajátítására

Ételek gyors és pontos elkészítése

Megbízhatóság és pontosság

Betanulásra és receptek pontos követésére való képesség

Fizikai és szellemi erőnlét

Alapvető higiéniai szabályok ismerete

Csapatszellem és együttműködési készség

Pultos: Jó kommunikációs és problémamegoldó készség, angol nyelvtudás.

Precíz, megbízható és önálló munkavégzés.

Terhelhetőség, gyorsaság és csapatmunka.

Ápolt megjelenés és vendégközpontú szemlélet.

Előnyt jelent:

Burger szakács:Érdeklődés a gasztronómia iránt

Alapvető élelmiszerbiztonsági ismeretek

Rugalmasság a munkarendben

Gyors tanulási képesség

Fizikai állóképesség

Pultos:Vendéglátásban szerzett korábbi tapasztalat

Pultos vagy felszolgáló munkakörben szerzett gyakorlat

Kávék, koktélok és sörök ismerete

Sörök iránti érdeklődés

Pénztárgép-kezelési tapasztalat

Angol nyelvtudás

Jó kommunikációs készség és magabiztos fellépés

Hasonló munkakörben szerzett tapasztalat