Chef/konyhafőnök - Miskolc - DELIREST Magyarország Kft. -

Feladatok:

Szenvedélyed a konyhavezetés? Nemcsak kiválóan főzöl, hanem rendszert, lendületet és minőséget is teremtesz magad körül? Akkor lehet, hogy Téged keresünk!

Miskolci gyár területén működő éttermünk élére keresünk tapasztalt konyhafőnököt, aki magabiztos szakmai tudással és határozott vezetői szemlélettel irányítja a mindennapi munkát. Modern, jól felszerelt konyha, stabil vállalati háttér és egy összetartó csapat vár rád.

Te a szakértelmedet és a vezetői hozzáállásodat hozod – mi biztosítjuk a stabilitást, a fejlődési lehetőséget és a kiszámítható munkarendet.

Főbb feladatok:

Aktív részvétel az ételek elkészítésében

A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása

A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése

Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

Alapanyag-rendelés, készletgazdálkodás, költséghatékony működtetés

Étlap összeállítása, receptúrák kalkulációja, minőség folyamatos ellenőrzése

HACCP és élelmiszer-biztonsági előírások betartása és betartatása

Pozitív, együttműködő munkahelyi légkör kialakítása és fenntartása

Elvárások:

Legalább 3–5 év tapasztalat konyhafőnöki vagy vezető pozícióban

Határozott, mégis inspiráló vezetői stílus

Gazdasági szemlélet, magabiztos készlet- és költségkezelés

Kreatív gondolkodás, rendszerszintű látásmód

Következetes, felelősségteljes munkavégzés

Alapfokú MS Office ismeretek (Word, Excel, Outlook)

Amit kínálunk:

Amit kínálunk

Korrekt, átlátható jövedelem bruttó alapon – a munkád értékét az első perctől elismerjük

SZÉP kártya juttatás – plusz bevétel, amit utazásra, étkezésre vagy kikapcsolódásra költhetsz

Céges mobiltelefon

Határozatlan idejű, teljes munkaidős bejelentett munkaviszony

Számíthatsz Ránk” program – pénzügyi, jogi és egészségügyi tanácsadás

Strukturált beillesztési program és folyamatos vezetői támogatás

Rendszeres szakmai képzések és fejlődési lehetőség

Modern, inspiráló munkakörnyezet és támogató csapat

Kiszámítható munkarend, hétvégi szabadnapok

Munkavégzés helye és ideje

Szirmabesenyő: S.E.G.A Hungary Kft., Farkashegyi út 3

Hétfőtől vasárnapig

Napi 8 órás munkaren