Élelmezési osztályvezető - Országos Onkológiai Intézet - Budapest

Feladatok:

- Irányítja és ellenőrzi az élelmezési üzem munkáját

- A HACCP rendszer és egyéb minőségügyi rendszerek működésének irányítása

- Étlapot tervez - Kapcsolatot tart a Dietetikai Szolgálattal és más szervezeti egységekkel

- Hatósági és egyéb ellenőrzéseken képviseli az Élelmezési Osztályt - a beteg élelmezési tevékenységhez kapcsolódó számlák kezelése,

- az élelmezési költség keretek folyamatos vezetése, naprakészen tartása,

- ápolási és élelmezési napok összevetése, kimutatások elkészítésében való részvétel,

- Részt vesz az élelmezési alapanyagok beszerzésére irányuló közbeszerzési eljárások előkészítésében és lefolytatásában, pályázati felhívások előkészítésében, indikatív ajánlatok bekérésében és az ehhez tartozó műszaki követelmények összeállításában,

- az élelmezéssel kapcsolatos egészségügyi, higiénai és szakmai előírások elkészítése, azokban foglaltak maximális betartatása

- Gondoskodik az élelmezési üzem működéséhez szükséges számú és képzettségű munkaerőről.

- Elvégzi az előírt ügyviteli adminisztrációs feladatokat.

Elvárások:

- Büntetlen előélet.

- Cselekvőképesség.

- Felsőfokú végzettség - dietetikus.

Előnyt jelent:

Élelmezési üzemben szerzett legalább 2 éves szakmai tapasztalat.

Jó kapcsolatteremtő képesség, ügyfélközpontúság.

Kiváló kommunikációs képesség szóban és írásban.

Pontos, precíz munkavégzés csapatban és egyénileg egyaránt.