Élelmezésvezető (Dorog) - Elamen Zrt. - Dorog

Feladatok:

MILYEN FELADATOK VÁRNAK RÁD?Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhákat és tálalókonyhákat, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,

Biztosítod a jogszabályi és cégcsoport szintű előírások, elvárások szerinti működést, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartását, betartatását,

A hozzád tartozó kiszállítási és/vagy tálalási pontok vonatkozásában az érintett intézményvezetőnek továbbítod az étlapokat, egyezteted, rögzíted és nyilvántartod az intézményekkel egyeztetett létszámokat,

Az étlap és az elkészített kiszabatok alapján leadod az előrendelést a szükséges alapanyagokra,

Te gondoskodsz a havi áruleltár és az éves eszközleltár előkészítéséről, részt veszel a leltározásban,

Felügyeled a tisztítószerek szakszerű, előírás szerinti, gazdaságos felhasználását, a takarítási és tisztítási munkálatok rendszeres elvégzését, betartatod a takarítási ütemtervet és rendszeresen ellenőrzöd a hozzád tartozó dolgozók higiéniáját,

A főszakács jelenlétének hiányában gondoskodsz az ételkészítés technológiájának betartásáról, irányítod, megszervezed, ellenőrzöd a szakácsok, konyhai kisegítők munkáját,

Jelentések, adatszolgáltatások határidőre történő elkészítése.

Elvárások:

MI SZÜKSÉGES A MUNKAKÖR BETÖLTÉSÉHEZ?        Elengedhetetlen az élelmezésvezetői vagy dietetikus végzettség,

        Átfogóan, naprakészen ismered a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályi környezetet,

        Kiváló a kommunikációs készséged szóban és írásban egyaránt,

        A munkavégzés során elhivatott, motivált, szorgalmas, kezdeményező és proaktív vagy,

        Ismered és magabiztosan kezeled a számítógépes programokat (Word, Excel).

Előnyt jelent:

ÖRÖMMEL VESSZÜK:        Ha van már hasonló területen szerzett szakmai tapasztalatod, de ha lelkes és szorgalmas pályakezdőként érkezel a csapatba, megtanítjuk Neked, hogyan tudod a gyakorlatban is hasznosítani a tudásod,

        Ha ismersz bármilyen élelmezési programot.

Amit kínálunk:

MIÉRT JÓ NÁLUNK DOLGOZNI?Támogató és rugalmas vezetői hozzáállással tartjuk szem előtt a munka és a magánélet egyensúlyát,

Kedvező juttatási csomag,

Hivatalos, bejelentett munkaviszony, határozatlan idejű munkaszerződés,

Mindig pontosan érkező munkabér,

Teljes munkaidős foglalkoztatás,

Pontosan tervezhető munkaidő, napirend,

Összeszokott, gyakorlatias csapat,

Helyközi utazási költségtérítés.

Ha a Te ajánlásoddal érkezik hozzánk ÚJ munkatárs, akkor többszöri pénzjutalomban részesülsz!