Étteremvezető-helyettes - Pécs - Padthaiwokbar Kft. - Pécs

Feladatok:

Ez lesz a feladatod:Az étterem napi működésének koordinálása, a gördülékeny és hatékony munkavégzés biztosítása.

A műszakok irányítása, a feladatok elosztása és a csapat munkájának összehangolása.

A munkatársak támogatása, motiválása és fejlesztése, az új kollégák betanulásának segítése.

A vendégélmény és az ételek állandó minőségének biztosítása.

A higiéniai, élelmiszer-biztonsági és működési előírások betartása és betartatása.

A készletgazdálkodással, rendelésekkel és az étterem működésével kapcsolatos adminisztratív feladatok ellátása.

A felmerülő problémák és vendégészrevételek önálló, megoldásközpontú kezelése.

Az étteremvezető támogatása a napi operatív és szervezési feladatokban.

A működés fejlesztési lehetőségeinek felismerése, javaslattétel a hatékonyabb munkavégzés érdekében.

Elvárások:

Téged keresünk, ha:van 1–3 év vendéglátásban szerzett tapasztalatod, ebből legalább fél év vezetői tapasztalatod,

középfokú angoltudással rendelkezel, és szóban, írásban is jól kommunikálsz,

magabiztosan használod a számítógépet a mindennapi feladatokhoz,

átlátod az összefüggéseket, felelősséget vállalsz, és önállóan hozol döntéseket,

határozott, ugyanakkor türelmes, emberközpontú vezető vagy,

jól kezeled a konfliktusokat, és nyomás alatt is megőrzöd a nyugalmadat,

szívesen fejleszted és motiválod a kollégáidat,

nyitott vagy arra, hogy megismerd és elsajátítsd az éttermi pozíciók feladatait,

fontos számodra a minőség, a vendégközpontúság és a csapatmunka.

Előnyt jelent:

Előnyt jelent, ha:dolgoztál már nagy forgalmú étteremben vagy hasonló vezetői munkakörben,

van tapasztalatod új munkatársak betanításában vagy csapatok fejlesztésében.

Amit kínálunk:

 Tervezhető, kéthetes munkarend – A és B hétre épülő beosztással dolgozunk, így előre tudod, mikor számítunk rád. Ha változtatásra van szükséged, lehetőséged van ezt előre jelezni és egyeztetni.

Három hónapos vezetői betanítás – lépésről lépésre megismered a Padthai működését, a napi vezetői feladatokat és a csapat irányításához szükséges folyamatokat.

Padthai minden műszakban – az étkezésedről mi gondoskodunk! A sokféle alapanyag és variáció közül kedvedre válogathatsz, így minden nap új ízeket fedezhetsz fel.

Átlátható bónuszrendszer – előre meghatározott, mérhető eredmények alapján érhetsz el teljesítménybónuszt, így pontosan tudod, mi alapján értékeljük a teljesítményedet.

Lojalitásprogram – nálunk a kitartásodat és az elkötelezettségedet is értékeljük: 6 hónap és 1 év után magasabb bérsávba léphetsz, amit külön ajándékokkal is megünneplünk.

Csapatépítők és közös programok – nemcsak a saját éttermi csapatoddal, hanem a teljes Padthai-hálózat munkatársaival is részt vehetsz közös eseményeken.

Folyamatos vezetői fejlődés – a betanulás alatt vezetői tréningekkel támogatunk, később pedig további szakmai képzéseken

Előrelépési lehetőség – ha jól teljesítesz, szeretnél fejlődni, és teszel is érte, nálunk lehetőséged van magasabb vezetői pozícióba lépni.