F&B manager - ESPA Kft. - Zsámbék

Feladatok:

Az éttermi és bár szolgáltatások szakmai irányítása és fejlesztése

A napi munkafolyamatok szervezése, ellenőrzése, gördülékeny lebonyolítása

Az éttermi humán erőforrás, árbevétel- és költség tervezésében való részvétel

Költségvetés készítése és költséghatékonyság fenntartása

A csapat toborzása, betanítása, motiválása és képzése

Munkabeosztások elkészítése

Kapcsolattartás beszállítókkal és partnerekkel

Rendezvények, bankett feladatok speciális események koordinálása

Szoros együttműködés a többi részleggel a hatékony munkavégzés növelése érdekében

Étlap- és itallap összeállítása, azok frissítésben való részvétel

Elvárások:

Minimum 5 év F&B menedzseri vagy hasonló vezetői tapasztalat 4 csillagos vagy annál magasabb kategóriájú szállodában

Kiváló kommunikációs- és szervezőkészség

Ügyfélcentrikus gondolkodásmód

Pénzügyi és költségkezelési tapasztalat

Magabiztos angol nyelvtudás (egyéb nyelvtudás előny)

Rugalmasság, problémamegoldó képesség

Csapatjátékos szemléletmód

Nyitottság az új ismeretek elsajátítására

Előnyt jelent:

Hostware rendszer ismerete

Amit kínálunk:

Versenyképes fizetés és juttatások

Inspiráló, szakmai fejlődési lehetőség egy elismert hotelben

Dinamikus csapat és kellemes munkakörnyezet

Hosszú távú munkalehetőség

Kiváló munkakörülmények