F&B manager - K.V. Ingatlan Kft. - Hajdúszoboszló

Feladatok:

Az étterem, a bárok és a rendezvények teljes F&B működésének irányítása

A konyhai és felszolgáló csapat vezetése, beosztások készítése, a munkatársak képzése és motiválása

Költségkeret tervezése és betartása, árazás

Beszerzések, készletgazdálkodás és beszállítói kapcsolatok kezelése

Menük és italkínálat fejlesztése a konyhafőnökkel együttműködve

Rendezvények koordinálása

HACCP és egyéb higiéniai, munkavédelmi előírások betartatása

Vendég visszajelzések kezelése, a szolgáltatás folyamatos fejlesztése

Elvárások:

Vendéglátóipari végzettség

Legalább 3 év vezetői tapasztalat hasonló pozícióban

Társalgási szintű angol vagy német nyelvtudás

Erős költségtudatosság, alapos ismeretek a gazdálkodás terén

Kiváló kommunikációs és csapatvezetői készség

Rugalmasság, hétvégi és ünnepnapi munkavégzés vállalása

Előnyt jelent:

Szállodai környezetben szerzett tapasztalat

Hostware program ismerete

Rendezvényszervezési tapasztalat

Amit kínálunk:

Stabil, hosszú távú munkalehetőség versenyképes fizetéssel

Munkába járás támogatás

Modern munkakörnyezet

Kiváló munkahelyi légkör

Lelkes, összetartó csapat