Inventory Manager – Készletgazdálkodási vezető - Virtu Étterem Kft. -

Feladatok:

 A cégcsoport éttermeinek készletgazdálkodási és leltározási folyamatainak felügyelete

A leltározást és készletellenőrzést végző munkatársak szakmai irányítása, feladataik koordinálása

A rendszeres leltárak pontos, határidőre történő elvégzésének biztosítása

A Fruitsys rendszerben rögzített készletadatok, készletmozgások és alapanyag-felhasználások ellenőrzése

Receptúrák és alapanyag-felhasználási normák helyességének ellenőrzése

Leltárkülönbözetek, készlethiányok és veszteségek feltárása, okainak elemzése

Készletszintek folyamatos monitorozása és optimalizálása

Készletgazdálkodási folyamatok fejlesztése, hatékonyságnövelési és költségcsökkentési lehetőségek azonosítása

Rendszeres készletgazdálkodási riportok, kimutatások és vezetői elemzések készítése

Szoros együttműködés az éttermek vezetőivel

Elvárások:

 Minimum 2–3 év releváns szakmai tapasztalat készletgazdálkodási területen

Fruitsys rendszer magabiztos, haladó szintű ismerete

Vendéglátóipari készletgazdálkodási és leltározási folyamatok alapos ismerete

Magabiztos MS Excel-ismeret

Erős analitikus gondolkodásmód és problémamegoldó készség

Önálló, precíz és felelősségteljes munkavégzés

Rendszerszemlélet, következetesség és proaktív hozzáállás

Jó szervező- és kommunikációs készség

Előnyt jelent:

 Több vendéglátóegység készletgazdálkodásában szerzett tapasztalat

Munkatársak szakmai irányításában szerzett tapasztalat

Receptúrák, alapanyag-felhasználások és készletfolyamatok optimalizálásában szerzett gyakorlat

Gazdasági vagy pénzügyi végzettség

Amit kínálunk:

 Stabil, hosszú távú munkalehetőség

Bejelentett, teljes munkaidős foglalkoztatás

Határozatlan idejű munkaszerződés

Hibrid munkavégzési lehetőség

Önálló, felelősségteljes munkakör

Stabil vállalati háttér

Támogató, együttműködő csapat

Személyzeti kedvezmények

Napi egyszeri ingyenes étkezés