Konyhafőnök - Danubius Hotel Bük - Danubius Hotels Zrt. - Bük

Feladatok:

Irányítod és ellenőrzöd a konyha működési folyamatait

Összeállítod az étlapot és az egyéb menü ajánlatokat, valamint kalkulációkat készítesz

Intézed az árurendelést és felügyeled a készleteket, berendezéseket

Koordinálod a csapat munkáját és elkészíted a beosztásokat

Te felelsz majd a HACCP elvárások betartásáért is

Segíted a Kollégákat az esetleges vendégpanaszok kezelésében

Elvárások:

Szakirányú végzettséggel és releváns szakmai tapasztalattal rendelkezel

A gasztronómia a szenvedélyed és figyelemmel kíséred az aktuális trendeket

Önálló és kreatív személyiségnek tartod magad

Szakmai alázat, minőségorientált gondolkodás jellemez

Felhasználói szinten kezeled a MS Office programokat és nem jelent gondot az adminisztráció

Az állás betöltéséhez előnyt jelent:

Materials control / Hostware / vagy egyéb szállodai szoftver ismerete

Amit kínálunk:

Kiemelkedő szakmai lehetőséget kínálunk egy nemzetközi nagyvállalatnál, ahol tapasztalt és célorientált vezetői csapat tagjaként aktívan hozzájárulhatsz a vállalat sikeréhez.

Folyamatos szakmai és vezetői fejlődést biztosítunk, célzott tréningekkel és programokkal támogatva.

Versenyképes, minden munkatársunk számára elérhető juttatási csomagot kínálunk, választható cafeteria elemekkel, valamint kedvezményekkel, éves szűrővizsgálattal és személyzeti étkezéssel.

Továbbá széles körű, vezetők számára elérhető kedvezményekkel és támogatásokkal is segítjük a munkádat és jóllétedet.

A Danubiushoz tartozó szállodákban kedvezményes áron szállhatsz meg, akár családtagjaiddal és barátaiddal.