Konyhafőnök-helyettes (Bük) - Danubius Hotels Zrt. - Bük

Feladatok:

Támogatod felettesed munkáját és hatáskörödnek megfelelően koordinálod a szálloda valamennyi vendéglátó termelő részlegének üzemelését.

Részt veszel az új kollégák kiválasztásában, a már meglévő munkatársak szakmai képzésében és a tanulók mentorálásában.

Szervezed és irányítod a napi ételkészítési munkát, a tálalást és a büféfeltöltést.

Gondoskodsz a személyzeti étkezés színvonalas, korszerű kínálatáról.

Precízen elvégzed az adminisztratív feladatokat.

Elvárások:

Szakirányú végzettséggel és releváns szakmai tapasztalattal rendelkezel.

A gasztronómia a szenvedélyed és figyelemmel kíséred az aktuális trendeket.

Szakmai alázat, minőségorientált gondolkodás jellemez.

Felhasználói szinten kezeled a MS Office programokat és nem jelent gondot az adminisztráció.

Előnyt jelent: Materials control / Hostware / vagy egyéb szállodai szoftver ismerete

Amit kínálunk:

Kiszámítható, hosszú távú munkalehetőséget kínálunk egy nemzetközi nagyvállalatnál, ahol számít a véleményed!

Az alapbéredet kimagasló cafeteria csomaggal és szervizdíjjal egészítjük ki!

Szakmai tréningeket szervezünk, mert mi támogatjuk az önképzést!

Ingyenes személyzeti étkezést biztosítunk Neked minden nap és gondoskodunk a munkaruhádról, védőcipődről.

A munkatársi kedvezményeikkel pedig családtagjaiddal és barátaiddal kedvezményes áron tudsz megszállni a Danubius és Ensana szállodáinkban.