Konyhai kisegítő, mosogató - Dori's Food Kft. - Budapest

Feladatok:

főzéshez és ételkészítéshez használt edények, lábasok, tepsik, tálcák, eszközök és egyéb konyhai felszerelések folyamatos 

A tiszta eszközök szárítása, rendszerezése és megfelelő helyre történő visszapakolása.

A mosogatóhelyiség folyamatos tisztán tartása.

A mosogatási és fertőtlenítési előírások betartása.

Húselőkészítési feladatokA húsalapanyagok előkészítése a konyhavezető utasításai alapján.

Csirke-, sertés-,egyéb húsok tisztítása, darabolása, szeletelése, kockázása.

A húsok megfelelő adagolása, kimérése a megadott mennyiségek szerint.

A húsok pácolása, fűszerezése az előírt receptúrák alapján.

A húsalapanyagok szakszerű tárolása, hűtési láncának biztosítása.

A nyers húsokkal kapcsolatos higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok szigorú betartása.

A keresztszennyeződés megelőzése, az elkülönített eszközök és munkafelületek használata.

A húselőkészítő helyiség, munkaasztalok, kések és egyéb eszközök folyamatos tisztítása, fertőtlenítése.

Munkaidő:vasárnaptól-csütörtökig ( 6-15 )

Elvárások:

Pontos, megbízható és felelősségteljes munkavégzés.

Önálló munkavégzés a kijelölt feladatokban.

A konyhavezető és a szakácsok utasításainak betartása.

Gyors, hatékony és alapos munkavégzés.

A munkafolyamatok megfelelő sorrendjének és határidejének betartása.

A munkatársakkal történő együttműködés.

A munkaidő pontos betartása.

A munkavédelmi és balesetvédelmi szabályok betartása.

Előnyt jelent:

Konyhában szerzett tapasztalat!

Amit kínálunk:

bérezés: nettó 420.000Ft

8 órás bejelentett munka

megbízható, segítőkész csapat

hosszútávú munkalehetőség