Reggeliztető szakács (Boutique Hotel) - Muscent Hotels Kft. - Budapest

Feladatok:

A szálloda reggeli büféjének önálló előkészítése és igényes kialakítása.

Friss, hideg és meleg reggeli ételek elkészítése, esztétikus tálalása.

A reggeli kínálat folyamatos ellenőrzése és szükség szerinti utánpótlása.

Az alapanyagok készletének figyelemmel kísérése, a beszerzési igények jelzése.

A reggeli minőségének, frissességének és egységes színvonalának biztosítása.

A konyha, az eszközök és a munkaterület tisztán tartása, a higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása.

Együttműködés a szálloda recepciós és egyéb munkatársaival.

Önálló, felelősségteljes munkavégzés a reggeli teljes folyamata során.

Elvárások:

Reggeliztetésben, szállodai konyhán vagy vendéglátásban szerzett releváns tapasztalat.

Önálló, megbízható és felelősségteljes munkavégzés.

Pontosság, precizitás és magas szintű higiéniai szemlélet.

Igényesség az ételek elkészítésében és tálalásában.

Jó szervezőkészség és hatékony időbeosztás.

Korai munkakezdés vállalása.

Csapatmunkára való nyitottság és pozitív hozzáállás.

Kommunikációképes angol nyelvtudás.

Előnyt jelent:

Szállodai reggeliztetésben vagy büféreggeli készítésében szerzett tapasztalat.

Szakács végzettség vagy releváns szakmai képesítés.

Angol nyelvtudás.

Kreativitás, esztétikus tálalási készség és új reggeli ötletek.

HACCP-ismeretek.

Rövid időn belüli munkába állás lehetősége.

Amit kínálunk:

Munkavégzés Budapest belvárosában, a Kálvin tér közelében.

Különleges, történelmi környezet egy elegáns butikhotelben.

Részmunkaidős munkalehetőség, várhatóan 06:30–11:00 közötti munkavégzéssel, egyeztetés szerinti rugalmassággal.

Reggeli felszolgálás 08:00–10:00 között.

Családias, támogató és nemzetközi munkakörnyezet.

Önálló munkavégzés és lehetőség a reggeli kínálat fejlesztésében való részvételre.

Hosszú távú együttműködési lehetőség.

Megállapodás szerinti bérezés.

Akár azonnali munkakezdési lehetőség.