Site Operation Support Coordinator - Welstory Hungary Korlátolt

Feladatok:

Telephelyi működés támogatása:A telephelyeken felmerülő napi működési problémák feltárása, valamint szükség esetén fejlesztési intézkedési tervek kidolgozása a étteremvezetővel együttműködésben.

A telephelyek támogatása és irányítása annak érdekében, hogy a vállalati SOP-k (Standard Működési Folyamatok) a mindennapi működés során egységesen és következetesen kerüljenek alkalmazásra.

A telephelyeken beérkező ügyfél-visszajelzések (VOC – Voice of Customer) összegyűjtése és rendszerezése, a megtett intézkedések nyomon követése és riportálása, valamint a kapcsolódó fejlesztések támogatása.

Az irodai és szakértői támogatás koordinálása, amennyiben külső vagy speciális szakmai segítségre van szükség.

Telephelyi eredményesség és költséggazdálkodás támogatása:A telephelyi értékesítési adatok, az étkezésszámok és az élelmiszerköltségek nyomon követésének támogatása az üzleti célok elérése érdekében.

A jelentősebb költségtényezők – például a magas költségű tételek, a túlzott készletszintek és a selejtezési veszteségek – rendszeres felülvizsgálata, valamint fejlesztési lehetőségek kidolgozása a Beszerzési Csapattal együttműködésben.

ERP-rendszerek működtetésének támogatása:A telephelyi menütervezés, az operatív MDG-adatok, valamint a rendszerhez kapcsolódó feladatok (pl. készletmozgások ellenőrzése, napi és havi zárások) kezelése és támogatása.

A telephelyi munkatársak rendszerhasználati betanításának és belépésének támogatása olyan rendszerek használatában, mint az SAP, a Fruitsys vagy más hasonló platformok.

Kapcsolattartás a központi (HQ) rendszerfelelősökkel a rendszerhibák és a felmerülő kérdések kezelésében.

Higiéniai és munkabiztonsági feladatok támogatása:A telephelyek élelmiszer-higiéniai és munkavédelemmel kapcsolatos feladatainak támogatása külső tanácsadókkal és a vállalati belső előírásokkal együttműködésben.

A rendszeres önellenőrzések és belső auditok támogatása, valamint a higiéniai és munkavédelmi fejlesztési intézkedések nyomon követése.

Új telephelyek nyitásának támogatása:Az új telephelyek megnyitásának előkészítésében való részvétel, beleértve az ütemtervek kialakítását, a szükséges engedélyek beszerzését, a berendezések és eszközök megrendelését, valamint a nyitást követő kezdeti működés stabilizálását.

Elvárások:

Kitűnú problémamegoldó képesség

Proaktív személyiség

Kiemelkedő együttműködő képesség

Folyékony angol nyelvtudás írásban és szóban

MS Office alkalmazások haladó ismerete

Előnyt jelent:

Hasonló munkakörben szerzett tapasztalat

Nagyüzemi konyha működésében szerzett tapasztalat

A HACCP és/vagy a munkaegészségügy és munkavédelem terén szerzett tapasztalat vagy képzettség

ISO-tanúsítvány megszerzésében és ISO-irányítási rendszerek (ISO 9001, ISO 22000) fenntartásában szerzett tapasztalat

SAP, Fruitsys és hasonló rendszerek használatában szerzett tapasztalat

Amit kínálunk:

Versenyképes fizetés

Stabil, hosszú távú munkaviszony

Tanulási és fejlődési lehetőség