Szakács - BABKA BUDAPEST Kft. - Budapest

Feladatok:

A Babka Budapest konyhai csapatában a napi szakács munka része az előkészítés és a szerviz, az ételek receptúra szerinti elkészítése és tálalása. Fontos az alapanyagok megfelelő kezelése, a tiszta, rendezett munkakörnyezet és a HACCP-előírások betartása. A konyhai munka során szoros az együttműködés a konyhafőnökkel, a műszakvezetővel és a csapat többi tagjával.

Elvárások:

Szakácsként szerzett tapasztalat és konyhai alapok.

Gyors, precíz munkavégzés, önállóság és jó szervezőkészség.

Igényesség az alapanyagok, az ételek minősége és a tálalás terén.

A HACCP- és higiéniai előírások ismerete, gyakorlati alkalmazása.

Együttműködő hozzáállás, korrekt kommunikáció és megbízható csapatmunka.

Fontos a jó tempó és a koncentrált munkavégzés a pörgősebb szervizek alatt is.

Előnyt jelent:

Á la carte vagy magasabb minőségi elvárású bisztrókonyhán szerzett tapasztalat. Közel-keleti vagy mediterrán konyhai tapasztalat, illetve nyitottság ezek gasztronómiája iránt. 

Amit kínálunk:

Biztos, hosszútávú munkahely, fejlődési lehetőséggel

Lehetőség szakmai fejlődésre és hosszú távú karrierre, anyagi biztonságra. 

Havi fix bér, egy összegben utalva, fix havi 15 hosszúnap munkaidővel.

Bejelentett állás.

Előre megírt beosztás.

Lehetőség fizetett túlórára.

Stabil, működő konyhai rendszer, saját termelőkonyhával és testvér éttermekkel.

Modern közel-keleti jellegű bisztró konyha és jó minőségű alapanyagok.

Együttműködő konyhai csapat és vezetés.