Szállodaigazgató - Róna Management Kft. - Budapest

Feladatok:

A Hotel Allora olyan tapasztalt, üzleti szemléletű szállodaigazgatót keres, aki magabiztosan irányítja a mindennapi működést, figyelmet fordít a részletekre, és világos célokat ad a csapatának. Budapesti, 62 szobás, négycsillagos szállodánk és a hozzá kapcsolódó **Massimo Trattoria Moderna** étterem működése összetett, izgalmas vezetői feladat. Olyan szakember jelentkezését várjuk, aki a szállodai szolgáltatást és a vendéglátást egységes vendégélményként kezeli, és a minőségi működést tudatos gazdálkodással kapcsolja össze.

Amiben számítunk rád:

- A szálloda napi operatív működésének irányítása, a szolgáltatási színvonal fenntartása és fejlesztése.

- Az étterem, konyha, recepció, housekeeping, vendéglátás, karbantartás és értékesítés munkájának összehangolása, a részlegvezetők támogatása és számonkérhető célok meghatározása.

- A foglaltság, az átlagár és a bevételek alakulásának követése, az értékesítési és árazási döntések szakmai támogatása.

- Költségtervek és bevételi előrejelzések készítése, a létszám-, beszerzési és működési költségek kontrollja az egyeztetett hatáskörök szerint.

- A vendégvisszajelzések értékelése, a panaszok professzionális kezelése és a visszatérő problémák megoldása.

- A munkatársak kiválasztásában, betanításában és fejlesztésében való aktív részvétel.

- A belső folyamatok, ellenőrzések és szakmai követelmények következetes működtetése.

Elvárások:

Téged keresünk, ha:

- Legalább 4 év szállodai vezetői tapasztalatod van, és átfogóan ismered a szállodaüzemeltetés folyamatait.

- Angolul szóban és írásban is magabiztosan kommunikálsz vendégekkel és üzleti partnerekkel.

- Otthonosan mozogsz a bevételtervezés, költséggazdálkodás és vezetői kimutatások világában.

- Határozottan, következetesen és emberségesen vezetsz; tudsz feladatot delegálni, visszajelzést adni és csapatot építeni.

- Önállóan hozol megalapozott döntéseket, és váratlan helyzetekben is megőrzöd a nyugalmadat.

- Magabiztosan használsz szállodai informatikai rendszereket és Excelt.

- Fontos számodra a személyes jelenlét, a vendégközpontúság és a vállalt feladatok végigvitele

Előnyt jelent:

Előnyt jelent:

- Négycsillagos szállodában szerzett igazgatói vagy igazgatóhelyettesi tapasztalat.

- Éttermi és F&B-működés irányításában szerzett gyakorlat.

- A Hostware és a Fruitsys rendszerek ismerete.

- Szállodai értékesítési, bevételmenedzsment- vagy rendezvényüzletági tapasztalat.

- Szakirányú felsőfokú végzettség és további idegen nyelv ismerete.

Amit kínálunk:

Amit a pozíció kínál

- Sokoldalú vezetői feladat egy négycsillagos budapesti szállodában.

- Aktív szerep a Hotel Allora szolgáltatásainak, csapatának és piaci jelenlétének fejlesztésében.

- A szállodai és éttermi működést egyaránt átfogó szakmai kihívás.

- Versenyképes bérezés és juttatások